SALADE À LA GRECQUE
Les ingrédients :
• 1 concombre
• Une douzaine de tomates cerises
• 2 poivrons de couleurs différentes
• 1 oignon rouge
• 1 bloc de feta
• 50 g d’olives noires dénoyautées
• 1 citron jaune
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Notre Furi Furi à la tomate
Les étapes de préparation :
- Lavez le concombre et coupez-le en dés.
- Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
- Lavez les poivrons, coupez-les en deux, épépinez-les puis détaillez-les en fines lamelles.
- Pelez et ciselez l’oignon rouge.
- Coupez la feta en deux.
- Dans un saladier, émiettez une première moitié de feta, puis ajoutez le concombre, les tomates cerises, les poivrons, l’oignon rouge et les olives noires.
- Versez l’huile d’olive et le jus de citron sur la salade.
- Ajoutez le reste de feta par-dessus.
- Parsemez de notre Furi Furi et dégustez !
