ŒUFS MIMOSA FURIFURI
ŒUFS MIMOSA AUX FURIFURI
Ingrédients :
• 6 œufs
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Poivre
• FURIFURI de votre choix 😉
Les étapes de préparation :
Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Plongez-les immédiatement dans de l’eau froide puis écalez-les.
Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et récupérez les jaunes.
Écrasez les jaunes à la fourchette puis mélangez-les avec la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et un tour de poivre jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
Garnissez les blancs d’œufs avec la préparation, à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
Répartissez les œufs sur un plat puis saupoudrez chaque moitié d’une pincée de FURIFURI de votre choix. Vous pouvez varier les saveurs en utilisant Original, Piment, Citron, Bonite, Curry ou Tomate.
Servez bien frais, avec une dernière pincée de FURIFURI juste avant la dégustation pour préserver tout le croquant du sésame et des algues.
