CHOU-FLEUR ROTI AU CURRY
Les ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry
- 2 cuillères à café de FURIFURI CURRY
- 2 tours de moulin à poivre
Pour le dressage :
- Un pot de yaourt grec
- Du persil haché finement
- Un filet d’huile d’olive
- Une rondelle de citron jaune
- 2 cuillères à café de FURIFURI CURRY
Les étapes de préparations :
1️⃣Préchauffer le four à 200°
2️⃣Nettoyer et sécher votre chou-fleur
3️⃣Couper les plus grosses feuilles ainsi que le pied, de façon à ce qu’il soit bien droit
4️⃣Dans un bol, mélanger : l’huile d’olive, le curry, le FURIFURI CURRY et le poivre
5️⃣Déposer votre chou-fleur dans un plat allant au four et recouvert de papier cuisson
6️⃣À l’aide d’un pinceau, badigeonner votre chou-fleur de la sauce curry (en garder un peu pour la suite)
7️⃣Bien emballer votre chou-fleur de papier cuisson et enfourner pour 1 heure à 200°
8️⃣Au bout d’une heure, sortir le chou-fleur, enlever le papier cuisson et badigeonner de nouveau de la sauce restante
9️⃣Enfourner encore pour 20 minutes sans papier cuisson
🔟Déguster avec un yaourt grec, du persil et du citron !