SAUMON TERIYAKI
Les ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- Riz
- 1 cuillère à soupe d'huile
- FURIFURI ORIGINAL
Pour la sauce teriyaki :
- 5 cl. sauce soja
- 15 cl. mirin
- 60 g. sucre
Les étapes de préparations :.
1️⃣ Ajouter tous les ingrédients de la Sauce Teriyaki dans une casserole et faire réduire à feu doux. Dès que la sauce teriyaki épaissit, retirez-la du feu. Laisser refroidir.
2️⃣ Faites chauffer une poêle à feu doux à moyen. Ajouter un peu d'huile et saisir le saumon (côté peau vers le bas) jusqu'à ce que la partie inférieure devienne super croustillante. Couvrez la poêle pour vous assurer que le saumon est bien cuit.
3️⃣Retirer le saumon du feu, arroser de sauce teriyaki et garnir de FURIFURI ORIGINAL.
4️⃣Servir immédiatement avec du riz. Bon appétit !