MAKIS VÉGÉTARIEN
MAKIS VÉGÉTARIEN
Les ingrédients :
- 225gr de riz à sushi
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 250ml d’eau
- ½ concombre
- 150gr de carotte
- 2 avocats
- 3 feuilles d’algue nori
- Un peu de wasabi
- FURIFURI GINGEMBRE
- FURIFURI ORIGINAL
Les étapes de préparations :
- Si vous avez un cuiseur de riz, passez les étapes 1 à 4. Sans cuiseur de riz : nettoyer le riz à l’eau froide, égoutter et laisser reposer 20 minutes.
- Verser le riz et l’eau dans une casserole et couvrir. Commencer la cuisson à feu moyen.
- À l’ébullition, baisser le feu et remuer le riz avec une spatule. Continuer ensuite la cuisson à feu doux, et à couvert pendant 10 minutes.
- Retirer la casserole et laisser reposer de nouveau 10 minutes.
- Dans un bol mélanger : le sucre, le vinaigre de riz et une cuillère à soupe de FURIFURI GINGEMBRE.
- Verser le riz dans un saladier et bien séparer les grains de riz. Verser ensuite le mélange précédent et bien mélanger.
- Éplucher le concombre et les carottes. Couper en fines lamelles les légumes.
- Couper la feuille de nori en deux et la disposer à plat sur la natte de bambou. Puis, Mouillez vos doigts pour prendre le riz et l’étaler sur la feuille de nori.
- Disposez une noisette de wasabi et bien l’étaler.
- Aligner vos lamelles de légumes et rouler les makis. Enfin, couper en 5 ou 6 vos makis et parsemer de différents goûts de FURIFURI pour varier les plaisirs!
