LES CARPACCIO VEGGIE FAÇON FURIFURI

LES CARPACCIO VEGGIE FAÇON FURIFURI

 

Les beaux jours commencent à repointer leur nez.☀️

Avec ces rayons de soleil, ça donne envie de craquer pour des carpaccios, le plat le plus simple au monde, qu’il est si facile de « glamouriser » avec quelques pincées de furikakés.
 
On connaît l’incontournable carpaccio de bœuf, mais variez les plaisirs et concoctez des versions 100 % veggie ✨
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FURIFURI ORIGINAL & PIMENT

Misez, par exemple, sur de fines lamelles de betterave crue (jouez sur les couleurs, ça n’en sera que plus appétissant).

Ajoutez quelques éclats de pistache, un peu de ricotta, feta ou cubes de mozza.

Un filet d’huile et il ne reste plus qu’à le saupoudrer de FURIFURI ORIGINAL ou FURIFURI PIMENT

 

FURIFURI CURRY

Pour une autre recette, combinez des lamelles crues d’artichauts poivrades, quelques copeaux de parmesan, des pignons grillés et un filet de jus de citron.

Finissez avec un peu de FURIFURI CURRY

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FURIFURI TOMATE 

Une dernière idée ?

Fondez pour un carpaccio où vous alternerez rondelles de courgettes et lamelles de champignons de Paris.

Ajoutez quelques graines de tournesol et éclats de chèvre sec.

Et pour apporter encore plus de gourmandise, ajoutez une noix de mascarpone fouetté au centre de l’assiette que vous aurez assaisonné de FURIFURI TOMATE

 

 

Rédigé par Leslie Gogoie

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