CARPACCIO DE CHAMPIGNONS & NAVETS

CARPACCIO DE CHAMPIGNONS & NAVETS

Envie de fraîcheur et de peps ? Alors il faut absolument tester cette recette colorée.

Les ingrédients :

(pour une assiette)

• 2 beaux champignons de Paris
• 2 navets boule d’or
• Un citron vert
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• Un FURIFURI PIMENT

Les étapes de préparations : 

1. Laver vos navets d’or et brosser vos champignons
2. Éplucher vos navets
3. Couper de fines lamelles de champignons et de navets à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline
4. Préparer une vinaigrette : mélanger l’huile d’olive avec le jus d’un demi citron et une pincée de FURIFURI PIMENT
5. Dresser votre carpaccio en alternant 2 tranches de champignons et une de navet
6. Verser votre vinaigrette par dessus
7. Pour terminer ajouter quelques pincées de FURIFURI PIMENT
8. Déguster de suite !