SALADE DE CONCOMBRE À L’ASIATIQUE 🥒🥢
.
Croquante et pleine de peps, cette petite salade veggie avec FURIFURI PIMENT🌶️ sera parfaite en entrée ou pour accompagner une grillade par exemple !
.
Les ingrédients :
(pour 2 personnes)
.
• 1 concombre bio 🥒
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 2 gousses d’ail
• Quelques branches de coriandre
• 1 branche de menthe
• 2 cuillères à café de FURIFURI PIMENT🌶️
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 2 gousses d’ail
• Quelques branches de coriandre
• 1 branche de menthe
• 2 cuillères à café de FURIFURI PIMENT🌶️
.
Les étapes de préparations :
.
1️⃣ Laver le concombre. S’il est bio, garder la peau, sinon le peler.
2️⃣ Couper les deux extrémités. Couper ensuite le concombre en deux au centre puis chaque moitié en deux dans la longueur.
3️⃣ Couper des tranches fines. Les réserver dans un plat creux.
4️⃣ Dans un bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja, l’huile de sésame, le sucre de canne et le FURIFURI PIMENT 🌶️
5️⃣ Peler les gousses d’ail et les râper. Les ajouter à la marinade. Bien mélanger.
6️⃣ Mettre au frais au minimum 1 heure pour que la marinade imbibe tous les morceaux de concombre.
7️⃣ Au moment du service, ajouter quelques feuilles de coriandre et de menthe. Bien mélanger.