Le furikake est le condiment le plus apprécié et utilisé par toutes les familles au Japon, créé dans les années 20 par un pharmacien japonais comme complément alimentaire, notamment pour les enfants qui avaient de nombreuses carences.
La recette est principalement composée de graines de sésame et d'algues et est originellement saupoudrée sur les bols de riz.

De 1 à 99 ans, il n'y a pas d’âge pour faire partie de la FURIFURI FAMILY !

Sportifs, enfants, séniors, femmes enceintes, diabétiques, végétariens... les nutritionnistes recommandent FURIFURI pour tout le monde.

FURIFURI s’adresse à tous ceux qui souhaitent simplement réduire le sel dans leur alimentation et manger plus sainement et à ceux qui sont contraints de réduire leur consommation de sel (hypertension, surpoids, problèmes inflammatoires ou rénaux..).

FURI signifie secouer en japonais, alors FURIFURI ça va secouer et apporter du peps à votre quotidien !

OUI ! FURIFURI a une liste d'ingrédients très courte et utilise uniquement des très très bons ingrédients. Aucun additif, aucun conservateur, aucun nom bizarre !

L'algue est un aliment bon pour la santé ET pour la planète.

Les algues sont bourrées de vitamines, d’oligoéléments, de minéraux et gorgées de protéines, de fibres, iode et de fer, avec des vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anticholestérol.

Et en plus, elles contribuent au bien-être de la planète car elles ne nécessitent ni eau ni pesticide ni engrais et capturent le CO2 !

C'est pour toutes ces raisons que nous nous sommes données pour mission de démocratiser l'utilisation des algues dans la cuisine de tous les jours !

L'algue est déjà une superstar de la cuisine japonaise. On en dégustait dès l’an 57 avant J.-C. avec du riz ; l’ancêtre sans doute du maki et de son algue nori. Le dashi, vénérable bouillon japonais, est confectionné avec une algue verte, le kombu. Sans oublier le wakamé, que l'on trouve dans la soupe miso dans les restaurants japonais.

Et ce n'est plus un mystère... les algues sont le secret des habitants d'Okinawa, une île au Japon qui compte plus de centenaires que partout dans le monde.

Nos algues viennent toutes de Bretagne et elles sont bio. Nous souhaitons soutenir et encourager la filière des algues bretonnes.

Nous utilisons 3 variétés d'algue :

★ Le Wakamé, l'allié détox au fort pouvoir antioxydant.

★ Le Kombu, la base du bouillon japonais, parfait pour stimuler notre organisme.

★ La Dulse, un goût subtil de noisette et qui contient 20 fois plus de calcium que le lait !

Et pour tous ceux qui se demandent si nos produits sentent les algues : et bien non, grâce à FURIFURI vous dégusterez des algues sans même vous en apercevoir, c'est magique !